浄水器使用舞茸・にんじん・油揚げの味噌汁
めいな @meinaa
使用する水をBRITA浄水器を使用、いつもの味噌汁より美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
BRITA浄水器のモニターに当選し、ろ過した水を使用したレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は、小房に分ける。にんじんは、短冊切りにする。油揚げは、半分に切り5ミリ幅に切る。
- 2
鍋に○＆油揚げを入れ、沸騰してきたら舞茸・にんじんを入れ煮る。
- 3
②に火が通ったら、いったん火を止め味噌を溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前に火を止める。お椀に入れる。
- 4
BRITA浄水器
-
コツ・ポイント
今回の水は、BRITA浄水器でろ過した水を使用しました。
リアクション
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