梅としらすのまぜごはん。

輝AKIRA
輝AKIRA @cook_40127609

簡単でうまい。すぐ出来る。かりかり梅だからさほどすっぱくもなく、特に塩など混ぜなくても充分に美味しい。大根の葉は彩り。
このレシピの生い立ち
かりかり梅がたくさんあったのでつくってみたよーん。

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材料

  1. ごはん 2合
  2. しらす 50g
  3. かりかり梅 小10個
  4. 大根の葉っぱ 2束(って数えるの?)
  5. すりごま白ごま お椀一杯にひとつまみ

作り方

  1. 1

    かりかり梅はざく切りに。大根の葉はみじんぎりにしておく。

  2. 2

    炊きあがったご飯にざくぎりにした梅、大根の葉、しらすを入れて切るように混ぜ合わせる。

  3. 3

    少し蒸らしてから、器にもりすりごまをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

普通の梅じゃなくてかりかり梅を使うといいよー。混ぜてから1時間くらいすると梅がご飯に移って桜色になる。春のごはん〜ってかんじ?

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レシピ作者

輝AKIRA
輝AKIRA @cook_40127609
に公開
はじめまして家族大好き34歳似顔絵師です。でも実家はさくらんぼ農家です。デスマスデス。お料理は趣味です。娘キャラ弁、主人キャラ弁、作っております。アップするのがまんどくさく時が経ってますができるだけアップします。宜しくお願いします。
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