ずぼらさんの！簡単メ～ンチカツ♪

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TOモカ
TOモカ @cook_40044953

冷凍食品の安い日にまとめ買い！お弁当用ミニハンバーグ使用！経済的でとっても簡単な美味しさ間違いなしのメンチカツです♡

このレシピの生い立ち
常に手抜きレシピを考えています＞＜
給料日前にも是非どうぞ＾＾

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材料

  1. お弁当用冷凍ミニハンバーグ 作りたい分だけ
  2. 薄力粉 適量
  3. 溶き卵 １個分
  4. パン粉 適量
  5. サラダオイル 大さじ３～
  6. さらりとしたトンカツソース 適量
  7. レシピID : 18393942

作り方

  1. 1

    ハンバーグは解凍し、茶濾し等で薄力粉を満遍なく振ります。

  2. 2

    溶き卵にくぐらせます

  3. 3

    ふんわりとパン粉を全体にまぶします。（我家は生パン粉）

  4. 4

    パン粉はみぃじょさんの｛パン粉の作り方（ふわふわ・カリカリ） ｝ レシピID : 18027681 にお世話になりました♡

  5. 5

    フライパンにオイルを引き弱火に温め、メンチカツを並べます（かすかにチリチリと音がするかしないかぐらい）

  6. 6

    時々裏を覗いて良い色になったらひっくり返す（これは少し色が付き過ぎです
    ＞＜）

  7. 7

    側面も焼いて下さい♡

  8. 8

    全体にこんな感じになったらOK！
    お好みの野菜と一緒に盛り付けます。
    出来上がりで～す♡

コツ・ポイント

火加減は常に弱火！火の通りを気にすることもないのでゆっくり色良く揚げ焼きして下さい。
油断すると手順６のようにあっと言う間にこんな状態になっちゃいます＞＜
もちろんカラリと揚げてもOK！
サラダオイルは作る個数に応じて適量増やしてください

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レシピ作者

TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘（二人でカラオケに行ったりもします＾＾）そして私、ごくごく平凡な主婦の３人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま～す♡
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