５分で作れる 簡単 ホワイトソース

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なんでも工房「・Α・
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手間のかかるホワイトソースが簡単に作れます。YouTubeでも動画をアップしています。
このレシピの生い立ち
グラタン・シチュー・クリームコロッケ・ドリアなどにもご利用頂けます。

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材料

  1. 冷やご飯 200ｇ
  2. 牛乳 400ml
  3. 塩 適量
  4. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鍋に冷やご飯と牛乳を入れて煮立たせます。

  2. 2

    煮立たせたら火を止め粗熱をとります。

  3. 3

    粗熱がとれたらミキサーに入れご飯の粒が無くなるまですりつぶします。

  4. 4

    塩・胡椒で味を調えれば完成です。

コツ・ポイント

本来 ホワイトソースはバターを入れてコクを出しますが、冷やご飯には澱粉が含まれているのでバターを入れなくてもコクが十分に出てきます。

冷凍保存も可能です。

YouTube「なんでも工房」で検索すると動画もご覧に頂けます。

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こんにちは(*^▽^*)／簡単に作れる個性的な料理やスイーツレシピを投稿しています。みんなの食卓に笑顔と幸せを一緒に分かち合いたいです(^^♪YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。Twitterでも色々な情報をつぶやいているので興味がある方はいつでも遊びに来てくださいね(^O^)／
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