子供とシェア★簡単しめじベーコン炒め
アーコsan @cook_40210656
副菜に。二歳の息子が食べやすい用に少ししっとりとしたベーコン炒めです。クレイジーソルトだけで美味しく完成❗
このレシピの生い立ち
子供にきのこを食べてほしくて、冷蔵庫にあるものでなんとかしたくて作ったら、意外と気に入ってくれました❗
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
★しめじはいしづきを採って洗っておく。
★ベーコン、チンゲン菜は1センチ幅に切る。 - 2
フライパンに分量外の油をひき、ニンニクを炒め香りが出たらベーコンを投入。
- 3
ベーコンが少しジュージューしたら、しめじを投入し、しめじが柔らかくなるまで炒める。
- 4
チンゲン菜も投入し、中火で炒め、仕上げにクレイジーソルトで味付け❗
コツ・ポイント
しめじから水分が出るので、最後に水分を飛ばすように炒めると一層美味しいです。
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