圧力鍋で簡単♪いわしの梅煮

イチゴン312
イチゴン312 @cook_40190791

全部入れて煮るだけ♪お手軽なのに、骨までまるっと食べれて栄養満点☆
このレシピの生い立ち
魚の骨がめんどくさい・・・という旦那さんがまるごと食べれる魚料理(^^)

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材料

2人分
  1. いわし 10匹
  2. 梅干 1個
  3. 煮汁
  4. さとう 大1
  5. しょうゆ 50cc
  6. みりん 50cc
  7. 50cc
  8. 50cc

作り方

  1. 1

    いわしは頭と内蔵をとって洗い、キッチンペーパーで水分をふいておく。
    梅干は種を取って包丁でたたいておく。

  2. 2

    圧力鍋に煮汁の材料と1を全て入れて火にかける。
    おもりが振れたら、振れが止まらないくらいに火をおとす。(弱~中火)

  3. 3

    5分~10分加圧し、火を止める。
    ピンが下がったら完成!

コツ・ポイント

特にありません。
梅をしょうがに変えても美味しいです★

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レシピ作者

イチゴン312
イチゴン312 @cook_40190791
に公開
塩分控えめ厳守!の旦那と小学生の2人娘&幼児の息子がいます(^^) 義両親と二世帯住宅で7人家族♪毎日にぎやかです(笑)食べること大好きなので、いろんなレシピに挑戦したいな~と思ってます☆
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