
きのこと菜の花の中華風炒め
3種類のきのこと菜の花をゴマ油で炒めて中華風に♪
このレシピの生い立ち
菜の花が旬になってきたので炒め物にしてみました。
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菜の花が旬になってきたので炒め物にしてみました。
菜の花は3等分に、きのこは食べやすい大きさに切る。
切った菜の花は軽く水で洗い、軽く塩をふり、ラップをしてレンジ(500w)で2分弱チンする。
フライパンにゴマ油をひき、きのこを炒める。
菜の花を加え、☆の材料を加えて炒めて完成です。
菜の花を炒めるときは水気をよく切ります。
きのこは3種類入ってパックになっているものを使うと楽ちんです。
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