簡単!豚コマ厚揚げのイタリアンステーキ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

厚揚げの油抜き不要!ライス無しの夜食にも!
ナイフとフォークで♪
このレシピの生い立ち
豚コマ厚揚げを和風にする予定を変更して洋風に挑戦

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材料

2人分
  1. 豚コマ 150g
  2. 厚揚げ 2個
  3. 小松菜 2わ
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. たれ
  7. トマト缶(カット) 大さじ4
  8. トマトケチャップ 小さじ1
  9. バジル 小さじ1/2
  10. 小さじ1/4
  11. 黒コショウ 少々
  12. にんにく(チューブ) 1cm
  13. とろけるスライスチーズ 1枚
  14. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚コマを小さく切って塩胡椒を揉み込み片栗をまぶす
    小松菜を短く切って洗って少しさらして水気を切る

  2. 2

    油少々で肉を炒めて取り出す

  3. 3

    厚揚げを両面しっかり焼く
    厚揚げを避けて小松菜を炒める

  4. 4

    肉を戻してたれを加えて煮絡めて完成

コツ・ポイント

厚揚げは温まったら取り出してもOK

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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