鶏クビの塩こしょう焼き
食パンダ @cook_40038588
いたってシンプルだけど、ご飯もビールもすすみます(^_^;)
このレシピの生い立ち
スーパーで発見！
無性に食べたくなって炭火で焼いたのもにはかないませんがお手軽にフライパンで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏くびに酒と塩コショウで5分～10分下味をつけておく。
- 2
フライパンを熱し下味のついた鶏クビを中火～強火で両面こんがりとした焼き色がつくまで焼く。
- 3
塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
焼いている時にでてくるアブラはキッチンペーパーで吸い取りながら焼いて下さい。
最初から強火だと中に火が通らないので中火くらいでじっくりそしてこんがりと!!
リアクション
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