ケーキ型で！簡単ミートローフ♡
誕生日に、クリスマスに、普段のおかずに！
我が家のミートローフの覚え書きです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
このレシピの生い立ち
レシピをよく忘れるので書き起こして保存しました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
オーブンは１８０℃に余熱しておきます！ - 2
※どちらのケーキ型でもOKです！
今回はまるいケーキ型で作ります( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ -
- 3
ケーキ型にクッキングペーパーを被せてドーン！！とこんな感じに敷きます。この方が焼き上がりに取り出しやすいです(笑)
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- 4
玉ねぎは細かくみじん切りにして耐熱ボールに→バターをのせてラップをし600wで４分加熱します。終わったら軽くまぜまぜ…
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- 5
別のボールに移し、パン粉を入れて混ぜます。玉ねぎの水分はパン粉が吸いとってくれます！
あら熱がとれるまで冷ましますー -
- 6
挽き肉と【Ａ】を入れてよーく混ぜます
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- 7
型に隙間なく敷き詰め、１８０℃のオーブンで２０～３０分焼きます
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- 8
焼いている間にマッシュポテトを！じゃがいもを茹でてお湯を捨て、よく潰して牛乳とバターを入れ混ぜます。
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- 9
※私はめんどくさいのでコストコのマッシュポテトを使いました…大変便利です(´ω`；)
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- 10
焼き上がったら上に浮いた余分な油をキッチンペーパーで拭き取りましょう！
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- 11
マッシュポテトを乗せ平らに敷き詰めて、フォークなどで飾り模様を入れます。
オーブンかトースターで７～１０分焼きます -
- 12
ほんのり焼き色がついたら完成です！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
お皿に切り分けパセリを飾りましょう～ -
- 13
このままでもお肉に味がついているので美味しいです♡
ワインのお供に最高です！ -
- 14
※がっつりおかずで食べたい方はソースの材料をフライパンに入れ、とろみが出るまで火にかけてください☆
コツ・ポイント
マッシュポテトを作る時乾燥フレークを使うとグッと手間が減って楽です！レンチン玉ねぎで使った耐熱ボールで作れば洗い物も減るし…
オーブンの温度さえ守ってもらえれば、割りと雑に作っても美味しいので気張らず作りましょう(*´ｰ`*)
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