めんつゆで簡単美味しいそぼろ➕きんぴら

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104

めんつゆで味付け簡単。酒のあて、おかず、弁当、パンの具にも。カレー風味も付けてとても食欲がわく。
このレシピの生い立ち
ごぼうの水煮が有ったのできんぴらにしょうと。めんつゆだと旨味が詰まっているので味付けが簡単だと思い作りました。なるほど簡単でした。今回自宅で食べるお昼ランチ(お弁当)にしました。

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材料

  1. 合いびき肉 50g
  2. 人参 ごぼう千切り水煮 50g
  3. ✴︎めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  4. ✴︎酒、みりん 各大1
  5. カレーパウダー 小2分の1
  6. 大1
  7. 材料外 青ネギ少々

作り方

  1. 1

    [材料]

  2. 2

    フライパンに肉を置き加熱ほぐしながら白く色が変わったらごぼうを入れ水をかけ蓋をする

  3. 3

    全体に火が通ったらカレー粉を全体に混ぜ✴︎調味料も足し全体混ぜ絡める

  4. 4

    ③で使ったカレー粉

  5. 5

    出来上がりです。こんな感じ♡

コツ・ポイント

調味料だけでも美味しいですがカレー風味を付けました〜

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レシピ作者

菊葉音
菊葉音 @cook_40140104
に公開
日本舞踊家
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