麺つゆと豆乳を使った簡単な担々麺です。辛さもお好みに調整でき、たっぷりのすりごま入れて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
麺つゆと豆乳の相性がいいのを母から聞き作ってみました。この旨味は絶妙です。豆乳が苦手な娘も大好きな一品ですので、豆乳嫌いな方も是非お試しください。