旨みたっぷりポトフ♪
いさこちん @cook_40044691
ランチにササッと作りました、キャベツの甘みとベーコンの旨みとトマトの酸味でシンプルだけど、美味しいポトフが完成しました。
このレシピの生い立ち
つかれた胃にはオススメのキャベツをたくさん食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に材料を全部入れます。
キャベツは３等分にトマトは皮をむき、ベーコンはお好みの大きさに切る。 -
- 2
1に水を入れて強火でひと煮立ちしたら、蓋をして弱火で材料が柔らかくなるまで煮込みます。
仕上げにマスタードを添えます。 - 3
- 4
すね肉とタップリの根野菜でじっくりコトコト煮込みました。
-
コツ・ポイント
カロリー計算しましたら、一人分185calでした!!
低カロリーでお腹いっぱいになって大満足でした。
野菜は冷蔵庫の残りもので充分です、ウインナー、牛すね肉、鶏肉などを入れても、
コクがでて美味しいです。
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