簡単！おつまみ✿厚揚げ焼き✿
スージー＆ジル @cook_40037780
焼いて・切って・盛るだけの低コストでボリュームの
あるおつまみです♪
このレシピの生い立ち
お義母さんがよく作る厚揚げを焼き、旦那様からのリクエストで作ってみたはいいけど、なんか物足りない・・・
おうちにある薬味をプラスしたら♪あらうまい！でうちの定番おつまみです！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで厚揚げを中火で両面焼く。
（油はひかない。小さいフライパンがおすすめ） -
- 2
こんな感じに焦げ目を両面につける。
（くぼみがある場合は
フライ返しで押しながら焼いて下さい。） -
- 3
熱いので箸でおさえながら、お好みの大きさに切る。
-
- 4
長ネギとかつおぶしをトッピングしてできあがり～♪
醤油をまわしかけて
召し上がれ～❤ -
- 5
＜再度温める場合＞
厚揚げ・長ネギのせ
ラップしレンジで温める。
温めたら鰹節と醤油をまわしかけて召し上がれ～❤
コツ・ポイント
大きいフライパンで焼くと空焚きのようになり、フライパンがいたむので小さいフライパンがおすすめ！
うちでは食べるのが遅いので長ネギのせの状態でラップしておき食べる直前に温めてます。
レンジで温めるとネギがしんなりしてまたおいしいです！
リアクション
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