簡単メインにもなる☆とん白菜煮

あんず亭
あんず亭 @cook_40208490

地味なおかずだけど、美味しくて♪ご飯がすすむ、すすむ(^^)
このレシピの生い立ち
白菜を二重購入しちゃた時に、消費するために思いつきで作り、それ以来時々作ってます。

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材料

  1. 白菜 1/4株
  2. 豚肉(肩ロース薄切りおすすめ) 100g
  3. 調味料
  4. 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は軸と葉に切り分け、軸は繊維に沿って細切り、葉はざく切りにする。

  2. 2

    豚肉は2~3つに切る。

  3. 3

    口の広い鍋の中をサッと水でぬらして、豚肉を入れる。調味料を加えて火にかける。

  4. 4

    肉の色が変わったら、細切りの白菜の軸を入れその上にざく切りの葉を重ね、蓋をして強火で6~7分にる。

  5. 5

    全体を底から混ぜ火を止め完成。

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レシピ作者

あんず亭
あんず亭 @cook_40208490
に公開
名古屋から主人の転勤で関西へ引越しをして、二度目の冬を迎えます。そんな娘と息子の4人家族です(#^.^#)クックパッドを始め、料理のマンネリ化からも脱出できました。今は、大好きな韓ドラ観ながら、みなさんのレシピを参考に主にお菓子作りやパン作りを楽しんでいます。アップ中レシピは追記や見直しをしてます。作って頂く際は確認して頂けると幸いです。ご訪問ありがとうございました。
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