簡単メインにもなる☆とん白菜煮

あんず亭 @cook_40208490
地味なおかずだけど、美味しくて♪ご飯がすすむ、すすむ(^^)
このレシピの生い立ち
白菜を二重購入しちゃた時に、消費するために思いつきで作り、それ以来時々作ってます。
作り方
- 1
白菜は軸と葉に切り分け、軸は繊維に沿って細切り、葉はざく切りにする。
- 2
豚肉は2~3つに切る。
- 3
口の広い鍋の中をサッと水でぬらして、豚肉を入れる。調味料を加えて火にかける。
- 4
肉の色が変わったら、細切りの白菜の軸を入れその上にざく切りの葉を重ね、蓋をして強火で6~7分にる。
- 5
全体を底から混ぜ火を止め完成。
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