アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り種を除き １センチ位に切る
玉葱は クシ型に切る - 2
にんにくは半分に切り芽を取り叩いて潰す
合わせ調味料を混ぜ合わせる - 3
フライパンにサラダ油を熱して鶏手羽中を皮目から焼く
ひっくり返して焼く -
- 4
にんにくを入れ、香りが出てきたら
玉葱とピーマンを加え炒め合わせる
玉葱が透き通ってきたら -
- 5
合わせ調味料を加えて手早く全体に炒め合わせる
コツ・ポイント
オイスターソース、醤油、酒、砂糖、片栗粉を合わせておく
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