圧力鍋で時短☆我が家の簡単肉じゃが

ほのぼのいっこ's cooksnap of when they made 圧力鍋で時短☆我が家の簡単肉じゃが.
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Choi☆Choi
Choi☆Choi @cook_40204965

白ごはんが進む主役おかずが簡単に作れます。炒めて煮込むだけ、失敗もありません(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな一品です。

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材料

3〜4人前
  1. じゃがいも 4コ
  2. たまねぎ 1コ
  3. にんじん 1本
  4. 豚コマ 200g
  5. しらたき 1袋
  6. ☆水 250ml
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ☆はちみつ 大さじ1
  11. ☆粉末だし 小さじ2
  12. わけぎ(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんと豚肉は一口大サイズ、たまねぎはくし切りに。しらたきは水で洗って一口サイズにカットしておきます。

  2. 2

    鍋に油(分量外)をひき、豚肉を炒めます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら他の具材を全て鍋に入れて更に炒めます。

  4. 4

    じゃがいもの表面の色が変わったら☆の材料を全ていれて圧をかけて1分半煮込みます。

  5. 5

    1分半経ったら火を止めて、蓋を開けて5分程更に煮込んで出来上がりです。器に盛りつけてわけぎを飾って完成です。

コツ・ポイント

はちみつをいれるとコクがでて美味しいです。甘めが好きな方は多めに☆

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Choi☆Choi
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