シーフードミックスで海鮮おこげ風❤

野菜を一口サイズに切り、皿にのせてラップをし、レンジ700wで4分ほどチンしておく。
出てきた水気は軽く切る。

凍ったままのシーフードミックスに分量外の酒大さじ１・塩ひとつまみをまぶし、レンジで半解凍する。（７００ワットで１分）

フライパン（中火）にごま油をひき、ご飯を入れる。 両面2分ずつ焼く。

軽く焦げ目がついたらフライ返しでご飯を一口サイズに切り、ご飯をお皿に移す。

同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し、手順１の野菜を強火でしんなりするまで炒める。

いったん火を切り、水で溶いた片栗粉を少しずつ注ぐ。

フライパンの中身をかき混ぜながら中火で２分煮たら、手順５でお皿にのせたご飯にかける。