かにを食べ尽くせっ！カニの殻のみそ汁！

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しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee

かにを食べる時って無言だよね〜！笑。無言で食べ尽くしたあとはこれ！だしまで美味くいただきます！蟹のだしってたまらん！
このレシピの生い立ち
殻ってうんまいだしが出るんさね〜！

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材料

  1. かに（殻だけ） 1杯分
  2. 酒 大さじ2
  3. 水 1リットル
  4. みそ 大さじ2位
  5. お好きな具 適量

作り方

  1. 1

    いや〜！立派なカニですなぁ〜！なんとっ！海無し県の群馬県で破格の250円でした！

  2. 2

    まずは無言で食べ尽くします！笑。カニってうんめぇね！

  3. 3

    だけどまだまだ食べられます！だしにしてね！

  4. 4

    鍋に水とお酒を入れて〜

  5. 5

    1度水洗いしたカニを全部入れて〜

  6. 6

    強火ね〜！

  7. 7

    沸騰したらアクはすくいましょう。弱火ね〜。

  8. 8

    だいたい2/3位に煮詰まればオッケーよん！30分位かな。

  9. 9

    殻をすくいます。お好きな具を入れて煮立てます。

  10. 10

    みそを溶いてね〜。味見をします。

  11. 11

    器に盛り付けて〜

  12. 12

    こんなんとか？

  13. 13

    こんなんとか？

  14. 14

    こんなんとか？カニってダシが超うまいっす！

  15. 15

    令和3年9月27日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました。作ってくださったみなさまThanks！

コツ・ポイント

ないね。

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レシピ作者

しるびー１９７８
しるびー１９７８ @silbee
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件！肉は五感で楽しむエンターテインメントだ！『見て楽しい！食べて美味しい！初心者にも家計にも優しい！』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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