いつもと違う唐揚げ☆
Plage @cook_40110487
いつも、なんだか同じになってしまう我が家の唐揚げ。
違う調味料だとどうなるの？
このレシピの生い立ち
定番じゃない唐揚げにしたくって作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
とりモモ肉を食べやすい大きさに切る。
ニンニクをすりおろしておく。 - 2
ボウルに醤油～塩・コショウまでの調味料と、すりおろしたニンニクを入れてよく混ぜる。
-
- 3
２に、カットした鶏肉を入れて、軽くもみこんで漬ける。
-
- 4
２０分くらいでOK。
ザルにあげて余計な水分を切り、小麦粉と片栗粉を混ぜた衣をつけて・・・ - 5
１７０℃の油で３～４分揚げたら出来上がり～♪
-
- 6
炊き込みご飯や具沢山の中華スープなどとご一緒に♪
和風・中華・・・
どちらでも合います（^^） -
コツ・ポイント
わりと、しっかり揚げ色がつくので、温度と揚げ時間を気をつけて下さい。
鶏肉の大きさで、揚げ時間が前後します。
粒マスタードが、ほんのり いい感じです♪
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