キャベツとウインナーソーセージの蒸し煮
のんみつママ @cook_40069197
ソーセージの味がキャベツに染みて、いくらでも食べられます。疲れてヤル気が出ない時に、簡単で経済的！残り野菜やチーズも◎
このレシピの生い立ち
テレビで見たのをうちにあるものでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは5mm位の細切り、芯の部分は薄切りにする。ウインナーソーセージは斜めに切る。
- 2
フライパンに水、コンソメ、白ワインを合わせる。
- 3
さらにキャベツ、ウインナーソーセージ、ローリエを入れて蓋をし、中火で15分位蒸し煮にする。(焦げ付かないよう注意)
-
- 4
キャベツがしんなりしたら、酢、塩を加えてざっと混ぜる。
- 5
-
コツ・ポイント
蒸し煮にする時、水気がなくなると焦げるので、そこだけ注意して。
リアクション
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