♡油揚げの簡単保存♡便利だよ(*^^*)

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☆～ringo～☆
☆～ringo～☆ @cook_40093048

お味噌汁に必需品の油揚げ♪
乾燥しておけばいつでも好きな分だけ
使えます♪
このレシピの生い立ち
実家では、いつも乾燥した油揚げを使ってました。今住んでる近所には、切ってあるのは売っているのですが乾燥したものは見た事がありません

無ければ作っちゃえ～で作りました(*^^*)ノ
関東には無いのかな？？？

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材料

  1. 油揚げ 5枚

作り方

  1. 1

    特売などで安く手に入れた油揚げ5枚入り♪

  2. 2

    お味噌汁用に
    切ります

  3. 3

    我が家は、この位の
    幅で使ってます。
    （細すぎると砕けやすいので注意）

  4. 4

    耐熱皿に入れ
    600ｗで2分30秒
    チン♪
    （重ならないように並べて下さい）

  5. 5

    カリカリに乾燥してます。
    粗熱をとります。

  6. 6

    チャック式の袋に入れて、冷蔵庫または
    冷凍庫で保存。
    （乾燥材があれば入れて下さい。
    無くてもＯＫ）

  7. 7

    いつでも、
    好きな分だけ取り出してお味噌汁に使って下さい。

コツ・ポイント

耐熱皿に並べる時に、重ならないように
並べる事がポイントかな？
特に難しい事はありません。

乾燥しておくと長期保存ができ、
好きな分量だけ使える事が便利です♪

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

☆～ringo～☆
☆～ringo～☆ @cook_40093048
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料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの？と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ～＾＾；」「味は舌で憶えてね～～」…これじゃまずいよね(; ¬＿¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ
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