小松菜と油揚げのさっと煮

油揚げは買ってきて油抜きして、冷凍保存しておけば、小松菜があるときはいつでもこのレシピに使えて楽チン。

このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたような記憶があり、思い出しながら適当に作ってみると、とても簡単であと一品困ったときの我が家の定番レシピになってます。渋めなレシピかと思いきや我が家の子供にも人気。