油揚げの便利な保存方
ひろばんばん @cook_40096646
何かと使える油揚げ。でも、ちょっとずつ切るのは面倒。
これだと、いつでもすぐに使えて便利(*^^*)
このレシピの生い立ち
会社で使う冷凍の刻みあげが便利で、家でも使いたかったので。
アプリでひらく作り方
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今回はこんな油揚げを使いました
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使いやすいように短冊に切り、ザルに入れる
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油揚げに熱湯をかけ、余分なをぬく
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冷めたらしっかり絞り、バラバラにしてジップロックに入れる
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冷凍に保存する
コツ・ポイント
味噌汁を作る時に冷凍のまま入れたり、軽く茹でてお浸しなど何にでも使えます
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