卵がトロトロ簡単玉子丼♪

syouzemu
syouzemu @cook_40154649

いつもある食材なので、困った時のお助けレシピです。
このレシピの生い立ち
つゆだくの丼ものが好きな子供達のお昼ご飯に手軽に出来ないかと思い作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 2個
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 冷凍グリンピース ひとつかみ
  4. ☆だし汁 150ml
  5. ☆砂糖 大匙1
  6. ☆みりん 大匙2
  7. ☆酒 大匙2
  8. ☆醤油 大匙3
  9. 小口切りの青ねぎ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにし、卵はざっくり溶いておく。

  2. 2

    鍋に☆を全て入れ、中火にかけ玉ねぎを入れ透き通るまで煮て、冷凍グリンピースを入れひと煮立ちさせる。

  3. 3

    卵を回しながら入れ、煮たってきたら火を止め蓋をしお好みの卵の固さにする。

  4. 4

    小どんぶりにご飯を入れて、具をのせてネギをちらす。

コツ・ポイント

特にありません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

syouzemu
syouzemu @cook_40154649
に公開
5歳と3歳の娘たちと毎日、楽しくすごしています。料理はどれも子供たちのお気に入りメニューです。
もっと読む

似たレシピ