簡単！ヘルシー！ささみと春雨の梅マヨ和え

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１９３ママ♪
１９３ママ♪ @cook_40110747

簡単にできて、さっばりヘルシー☆
でもボリュームと腹持ちはいいサラダです♪
ダイエット中のメインでも(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
ささみが冷凍庫で霜焼けていたので、何かさっぱりと食べられないかなぁと、冷蔵庫の残り物のきゅうりと、常備してある春雨、家にある調味料でサラダっぽくしてみました("⌒∇⌒")
余り物と常備品でも美味しい物が出来ました♪

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材料

  1. 鶏ささみ ２本
  2. きゅうり １本
  3. 春雨 30gくらい
  4. ◎マヨネーズ 大さじ３
  5. ◎ぽん酢 小さじ１
  6. ◎梅チューブ ３㎝くらい(お好みで)
  7. ◎わさびチューブ ２㎝くらい(お好みで)

作り方

  1. 1

    ボウルに◎の材料を入れてよく混ぜておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かして、春雨を茹でる

  3. 3

    茹でた春雨をザルに引き上げて、水気が切れたら①のボウルに入れて混ぜておく

  4. 4

    春雨を茹でたお湯でささみを茹でる

  5. 5

    ささみを茹でている間にきゅうりを太めの短冊に切る

  6. 6

    茹でたささみをキッチンペーパーで水気をふいて、筋を避けながら適当な大きさに手で割く

  7. 7

    きゅうりとささみをボウルに入れて、よく混ぜ合わせたら完成☆

  8. 8

    ☆あみことまろさん☆
    レポへのコメント途中で掲載しちゃいました(T△T)すみませんm(__)mレポ感謝です！

コツ・ポイント

ずぼらなので、春雨を茹でたお湯は捨てずにそのままの鍋でささみを茹でちゃいます(*´∀`)♪
茹ですぎると硬くなるので注意です！
ささみの筋は茹でてから取ると簡単です(゜∇^d)!!
少し置いて、味を馴染ませるとよりベストです！

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レシピ作者

１９３ママ♪
１９３ママ♪ @cook_40110747
に公開
シンプル・簡単・ずぼら大好き♪お酒大好き夫・食べ盛りの13歳長男＆11歳次男・結構大食い7歳長女・同じ物が食べられるようになったのに好き嫌い多めの口達者3歳三男の全員が満足して食べてくれるよう毎日格闘中☆フルタイム復帰して相変わらず掲載は休憩状態(T_T)でも家族の健康の為にもなるべく色んな料理に挑戦して、たくさんの栄養を届けたいと出来る範囲で奮闘中ですp(^-^)qのんびりやっていくのでよろしくお願いします☆
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