簡単♪オクラのカレーコンソメスープ♡
ｋａｏｍａｍａ @cook_40167397
すぐにできちゃう、オクラのカレーコンソメスープです♡
お野菜をたっぷり入れて、カレー風味で体もぽかぽかあったまります～♪
このレシピの生い立ち
コンソメスープを作っていたのですが、何かちょっといつもと違う味にしたくてカレーパウダーを入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは5mm幅に切ります。
キャベツ・玉ねぎを小さめの角切りにします。
ウインナーは輪切りにします。
- 2
お鍋に少量のオリーブオイルをひいて、1の材料を炒めます。
- 3
玉ねぎなどがしんなりしてつやが出たら、水と☆の調味料を入れます。
煮立ったら弱火で5～10分ほど煮ます。
- 4
塩・胡椒で味をととのえて、完成♡
コツ・ポイント
本当はオクラが浮くときれいでかわいいんですが、煮ると沈んじゃいます…(/_;)オクラを浮かせたい場合は、事前にオクラを茹でておき、最後に入れればOKかと！
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