作り方
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鶏むね肉の皮をはぎ、分厚いところに切れ込みを入れて、厚さを均一にする。
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- 2
お酒を振りかけてラップをし、レンジで600Wで2分半チンして、１分置き、再びレンジで1分半～２分ほどかけ完全に火を通す。
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- 3
ラップをしたまま冷まし、ほぐしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
一気に火を通さずに、様子を見ながら何回かに分けてレンジでチンする。
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