簡単!美味しい!カレイのトマト煮

**メイ**
**メイ** @cook_40207833

トマト風味で美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
煮付け以外で食べたくて作ってみました^^

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材料

4人分
  1. カレイ 4切れ
  2. 大豆水煮(レシピID:18961908) 40g
  3. トマト缶 1缶
  4. えのき 半分
  5. にんにく 1かけら
  6. 塩コショウ 少々
  7. 添え物
  8. キャベツの千切り 2~3枚

作り方

  1. 1

    にんにくは、みじん切りにします。

    えのきは、食べやすい大きさにカットして下さい。

  2. 2

    カレイの両面に焦げ目が付くくらいまで焼いて、いったん取り出します。

  3. 3

    大豆とにんにくを入れて炒め、香りがたってきたら、えのきを加え炒めます。

  4. 4

    トマト缶を入れ、少し煮込み、塩コショウで味を調えます。

  5. 5

    そこにカレイを入れて、煮込みます。

    いい感じになってきたら火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

カレイを入れてから煮込み過ぎないように気をつけて下さいね♪

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レシピ作者

**メイ**
**メイ** @cook_40207833
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美味しいものが大好きな**メイ**です♪
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