高砂の峰で！冷めてもおいしい卵焼き
東酒造料理部 @cook_40212097
分量記載はしますが ご家庭の味付けに高砂の峰を加えてみて下さい。冷めてもおいしいお弁当の主役になりますよ。
このレシピの生い立ち
もっと手軽に もっとおいしく
高砂の峰でお手伝いします
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、高砂の峰、砂糖、塩をいれてまぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で約1/3量の卵液をいれて手早くかきまぜ、焼き面がやけたら端に寄せる
- 3
フライパンに再度サラダ油をひき残りの卵液を流し込み、先に端に寄せていた卵を中心に巻く
- 4
表面に焼き色をつけて火を止める
コツ・ポイント
分量は記載しましたが
ご家庭でつくるいつもの卵焼きに すこしの高砂の峰をいれてみてください。高砂の峰の味がしない程度の少量がおすすめです。
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