簡単✿えのき茸とめかぶのさっぱり梅醤油✿

usabin
usabin @cook_40044868

つるつる仲間の組み合わせ^^
さっぱりとお口直しにいかがでしょう✿
このレシピの生い立ち
めかぶが好きなので。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. えのき茸 50gくらい
  2. めかぶ 40~50gくらい
  3. ✿梅肉 少々
  4. ✿みりん 2cc
  5. ✿醤油 2ccくらい

作り方

  1. 1

    えのき茸の石付きの部分を切り取り、ラップかキッチンペーパーなどで軽く包み電子レンジで10~20秒ほど加熱する。

  2. 2

    えのき茸が冷めたら2,3㎝くらいに切り、めかぶと混ぜて器に取り分ける。

  3. 3

    ✿を混ぜて上にかけて出来上がり。
    お好みでわさびなどを加えても美味しいです。

  4. 4

    ✿うどんやご飯に乗せても美味です^^

コツ・ポイント

めかぶは冷凍できます。自然解凍していつでも食べられるので便利です^^

梅は塩分がそれぞれ違うので、しょっぱい梅のときは少なめに加えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

usabin
usabin @cook_40044868
に公開
簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
もっと読む

似たレシピ