白だしで簡単☆めかぶとえのきのお吸い物
kaana57 @kanakosato
食物繊維たっぷりのヘルシーなお吸い物☆
めかぶのとろみが疲れた身体を癒やしてくれます♪
このレシピの生い立ち
乾燥めかぶが沢山あったので白だしで簡単に、お吸い物を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
めかぶは水でもどしてざるにあげ、水をきる。
えのきだけは石づきをとり、長さを半分に切る。 - 2
鍋に☆を沸かし、えのきだけを入れて３分加熱する。
めかぶを入れ、吹きこぼれに注意しながら再沸騰させて火を止める。
コツ・ポイント
＊先にえのき、次にめかぶを加熱して美味しく仕上げます。
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