アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を縦半分に切り、1cm厚さに切り、塩を振ってなじませ、片栗粉をまぶす。
- 2
なすは縦に４等分に切り、半分の長さに切る。しめじは石づきを取ってほぐす。アスパラは４～５等分に切る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、中強火で鶏肉を焼く。外が固まってうっすら焼き色が付いたら一度取り出す。
- 4
同じフライパンにゴマ油をひき、ナスを炒め、色が変わったらアスパラ、しめじを入れる。全体がなじんだら鶏肉を戻す。
- 5
酒、醤油を加え、全体に行き渡ったら火を止めて出来上がり！
コツ・ポイント
コツは面倒でも鶏肉をいったん取り出すことくらい？ささっとできて美味しいので是非お試しを♪
もも肉やささみでも美味しく作れると思います＾＾
リアクション
似たレシピ
鶏肉と茄子の南蛮酢炒め
旬の茄子と鶏肉を、南蛮酢で炒めました(*^-^*)さっぱりとした味でご飯が進みます！
★鶏肉となすとトマトの和風カレー炒め★
食欲がわいて、ご飯が進みます( ˙∀˙ )
ayami⭐ 
☆アスパラｘとりのオイスターマヨ炒め☆
マヨネーズとオイスター味でごはんが進みます（＾−＾）♡
とりムネ肉とアスパラの炒めもの
あっさり味でごはんが進みます。
ナスの中華風甘辛炒め
ナスのトロッとした食感にオイスターソースの甘味がピッタリ！ご飯が進みます。
鶏ムネとナスの甘酢炒め
甘辛いタレが良く絡んで、ご飯が進みます。
ご飯がススム♥甘辛ナス炒め♥♥
ピリ辛で味が濃ゆくてご飯が進みまくり♥
なすと大葉のシーチキン炒め
簡単メニュー。あっさりだけどご飯が進みます。
ゆたよう 
鶏肉となすの中華みそ炒め
濃い味付けでご飯進みますよ、ビールも進みます、お試し下さい
鶏のにんにく味噌炒め
しっかり味でご飯が進みますo(^▽^)o
ナスと鶏肉のコチュジャン炒め
味が濃くご飯が進みます！簡単なのでオススメです(^^)
クック0HNU4A☆ 
豚肉とナスのオイスター炒め
トロッとしたナスとタレのからんだ豚肉で、ご飯がすすみます！
ご飯が進む！鶏肉と茄子のマヨみそ炒め
胸肉でもﾎﾞﾘｭｰﾑあり！こってり味でご飯が進みます★おいしくて食べ過ぎ注意です(^ω^)
鶏肉となすのピリ辛炒め
とってもとってもご飯が進みます！！ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
節約レシピ 茄子と鶏肉と厚揚げの甘辛炒め
柔らか鶏肉でごはんがすすみます♪
鶏とナスの味ぽん炒め
鶏肉と茄子を炒めて味ぽんでサッと味付けするだけ！柚子胡椒がピリッと効いて食が進みます♪
鶏肉と茄子の甘酢炒め
甘酢味は、ご飯がすすみます♪胸肉使用でお財布にやさしい＾＾
鶏肉なすピーマンの甘酢炒め
少〜しトロッとした甘酢が鶏肉と野菜によく絡む！ご飯のお供になりますよ♡
鶏コマとナスのニンニク醤油炒め
ニンニクをガッツリ利かせていますが、意外とあっさりです。
茄子と鶏胸肉のハニーポン酢炒め
ポン酢とはちみつで簡単甘酢風ハニーポン酢が染み込んだトロトロ茄子と柔らか鶏でご飯が進みます
簡単☆茄子の炒め物！
シンプルだけどご飯が進みます！
簡単～茄子と鶏肉の炒め物
ご飯に合います！適当にちゃちゃっとできちゃいますo(^▽^)o
のやややや 
鶏むね肉となすとエリンギの照り炒め
むね肉でもしっとり(*´꒳`*)照り焼きダレが絡んでこってり～♪ご飯が進みます！
鶏となすの甘酢タレ炒め
コクのある甘酢がご飯に合います！ 片栗粉をまぶすので鶏肉もやわらか。
＊鶏肉と茄子･玉葱の南蛮炒め＊
お酢でサッパリ、暑い季節もご飯も進みます(^^)
☆ﾟ｡MAKI｡ﾟ☆ 
鶏のピリ辛中華炒め
ご飯が無限に進みます。子どもから大人まで美味しくいただけます。
ナスとピーマンの炒め物
甘しょっぱくて、ゴハンが進みます(*^^*)
Reyja 
ナスと豚肉の生姜醤油炒め
ナス・豚肉・生姜（チューブのでOKよ）白いご飯が進みます～♪
鶏ときのこの炒めもの
意外と簡単に作れるメインおかずです。
くまのムツキ 
＊鶏肉とナスの味噌にんにく炒め＊
鶏肉がジューシーで、ナスがトロトロ♡お味噌とにんにくの味付けでご飯が進みます‼
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005942
