アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って半分に切り
ラップに包んで電子レンジで７分。
そのままで余熱で柔らかくする。 - 2
胡瓜を半月切りにして、分量外の塩ひとつまみまぶして
塩もみしておく。
水分は切る。 - 3
玉ねぎをみじん切りにして
電子レンジで１分。 - 4
じゃがいもを切った面を下にボウルに入れ
上からおたまで潰すと皮が簡単に取れる。
胡瓜と玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。 - 5
塩コショウして、じゃこを軽く混ぜる。
- 6
マヨネーズとめんつゆで味付けして
出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもはこのやり方が
一番楽です（笑）
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