ごまだれ風焼肉

三島食品
三島食品 @cook_40102197

体力回復にピッタリのおかずです。

このレシピの生い立ち
野菜以外にも使える『ごまあえの素』のレシピをご紹介します。

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材料

4人分
  1. 牛肉 100g
  2. トマト 1個
  3. こんにゃく 1/4枚
  4. 三島のごまあえの素 大さじ3(16g)
  5. にんにくの芽 4本
  6. 適量
  7. しょうが 適量
  8. 錦糸卵 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、おろししょうがと酒で下味をつける。

  2. 2

    にんにくの芽、こんにゃくは、3cmの長さに切り、トマトはくし形に切る。

  3. 3

    牛肉に一度火を通して皿にとり、にんにくの芽、こんにゃくを炒めた後、再度牛肉を入れて炒める。

  4. 4

    『ごまあえの素』、トマトを混ぜ合わせ、器に盛り付け、錦糸卵をのせる。

  5. 5

    ゆでた野菜に混ぜるだけで手軽に「ごまあえ」ができあがる粉末調味料です。

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて下さい。

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レシピ作者

三島食品
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