☆完熟バナナde簡単マフィン☆

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

完熟バナナ消費レシピ!とっても簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもパウンドケーキなので、たまにはマフィンにしてみました。

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材料

直径5.5㎝のマフィン型4個分
  1. 薄力粉 50g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. 無塩マーガリン 50g
  4. 砂糖 40g
  5. 1個
  6. バナナ(完熟) 1本

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。無塩マーガリンは室温に戻す。

  2. 2

    バナナはフォークで潰しておく。

  3. 3

    マーガリンに砂糖を加え、泡だて器で白っぽくふわっとするまでよく混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を3回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。

  5. 5

    バナナを加え、よく混ぜる。

  6. 6

    粉類を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

  7. 7

    マフィン型に流し入れ、少し高い所から数回落とし空気抜き。180℃に予熱したオーブンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

焼き時間等は、各家庭のオーブンに合わせて調整してください。竹串を刺してみて、何もついてこなければOK!

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レシピ作者

Chikayan
に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで~す♪とにかく簡単にできることが基本!これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま~す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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