初心者でもできる大根とちくわの煮物
TaPiOKa31 @cook_40169048
煮込んだあとすぐ食べても美味しいですが
一晩置いてから食べると更に味が染みてて
おいしいですよ(∩´∀`∩)
このレシピの生い立ち
ダイエットに煮物もいいとの事だったので
カロリー低めの材料を使って作りました\( ˙▽˙ )/
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは斜めに切って二等分にして
大根は半月切りにしてください。 -
- 2
こんにゃくは流水でぬめりを取って
短冊切りにしてねじりこんにゃくって
お湯につけてレンジで3分チン
(臭み取り) -
- 3
大根を鍋の一番下に敷き詰めて
ちくわをサイドにこんにゃくを
中心にします。 - 4
具材を入れたあと具材が被るくらい
お水、調味料を入れて落し蓋をし
最初は強火でコトコト。 - 5
沸騰してきたら弱火でコトコト。
- 6
味が染みてたら完成です。
-
コツ・ポイント
沸騰してきて大根が染みてきてたら
弱火でコトコト(^O^)/
リアクション
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