*きのこと鶏ひき肉のコクうま炊き込みご飯

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

きのこたっぷり!鶏ひき肉と炊き込みました!オイスターソースでコクうまなご飯!おかわり続出です^ ^
このレシピの生い立ち
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆鶏肉..虚弱体質に、疲労回復に、美肌に

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材料

3合分
  1. 3合
  2. きのこ(椎茸しめじ舞茸) 合わせて200g
  3. 鶏ひき肉 90g
  4. A
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1.5
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. 鶏ガラスープの素 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    米は研いででザルに上げておきます。

    きのこは食べやすく切ります。

  2. 2

    炊飯器の内釜に、米とAを入れ、3合のメモリより若干少なく水を入れます

  3. 3

    1に鶏ひき肉を入れてほぐし混ぜます。

  4. 4

    2にきのこを乗せて炊飯したら出来上がりです^ ^

コツ・ポイント

鶏ひき肉の代わりにツナ缶を入れても美味しいですよ^ ^

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レシピ作者

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
に公開
*食べて心も身体も元気に美しく*http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の4児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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