白菜とピーマンのカレー炒め
単！！ @cook_40050638
ちょっと余った野菜を使ってほんおりカレー味を効かせた炒め物です
このレシピの生い立ち
３年ほど前に作った記録があり再現しました、そのときたぶん冷蔵庫に余っていた野菜を使っての発想だったはず。今回も同じく白菜とピーマンが余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切り、ピーマンは縦半分に切って細切り、ハムは細切りにする
-
- 2
フライパンにごま油を加熱し、白菜、ピーマン、ハムを炒める
-
- 3
白菜が柔らかくなれば●を入れて混ぜる
-
- 4
水を入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を入れ火を止めてよく混ぜる
-
- 5
お皿に持って出来上がり
-
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい、カラー味を強く効かせたければカレー粉を多目に入れてください
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