春雨と豚バラの炒め煮
サインはチョキ @cook_40160925
春雨に甘辛い旨味が染みて美味しいよ！
このレシピの生い立ち
母の作ったいんげんのみ炒め煮したものが美味しいので、
ボリュームアップしてみたら
大正解！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを2センチ位にカットしフライパンに油をひいて干し椎茸と一緒に弱火で軽く炒める
- 2
いんげん、人参を加えて炒める
軽く焦げ目がつくくらいが美味しいです - 3
砂糖、酒、
みりん、醤油、
椎茸戻し汁を加えて弱火でふたをする - 4
具材に火が通ったら、春雨を加え、
味が染みたら
出来上がり
コツ・ポイント
九州出身なので
甘めかもしれません
お好みで加減して下さい
お野菜は季節のお野菜でもgood!
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