にら玉の中華あんかけ
こ～さん2896 @cook_40202904
ふっくら卵に肉や野菜をたっぷり入れたあんをかけてボリュームアップ❤1人分299kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤
にら玉の中華あんかけ
ふっくら卵に肉や野菜をたっぷり入れたあんをかけてボリュームアップ❤1人分299kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤
作り方
- 1
卵は割りほぐす 豚肉は5cm幅に切る にらは4cm長さに切り、玉ねぎは5mm厚さに切る
- 2
鍋にAを合わせてまぜながら煮立て、あんを作る
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉をいため、塩、こしょうで調味し、玉ねぎを加えてしんなりとするまでいためる
- 4
とき卵を流し入れてにらを加え、大きくまぜながら、好みのかたさになるよう卵に火を通す 器に盛り、2のあんをかける
コツ・ポイント
片栗粉を入れすぎると固まりやすいので注意❤
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