☆母から教わった新じゃがのにっころがし☆
あや♭はむ @cook_40106695
毎年新じゃがの季節になると母が作ってくれます★
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれるレシピです(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは皮も食べれるので皮ごとしっかり洗う。大きめの新じゃがの場合は半分にカット。
- 2
鍋に少し多めのサラダ油を熱し、じゃが芋を入れ、透き通るまで炒める。
- 3
砂糖を加え、少し炒めたら他の調味料・水も加え、落し蓋をし、じゃが芋に火が通れば完成。
コツ・ポイント
先に砂糖を加えて少し炒めるのがポイントです。
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