そら豆と大豆の黒こしょうナムル

souffles
souffles @cook_40043939

そら豆と大豆、見た目もかわいいおつまみです。
ピリピリ黒こしょうがビールにぴったり♪
このレシピの生い立ち
ビールに合うピリ辛なおつまみを作りました。

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材料

2人分
  1. そら豆 10本
  2. 大豆の水煮 1/2カップ
  3. ごま 小2~3
  4. 適量
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    そら豆をさやから出して、片側に切り込みを入れる。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩少々を入れて、3分茹でる。

  3. 3

    薄皮をむいて、大豆と一緒にごま油・塩・黒こしょうであえる。

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レシピ作者

souffles
souffles @cook_40043939
に公開
社会人1年生の娘、大学生の息子、食いしん坊な主人と私。家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫     
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