新たまねぎ・ねぎ★かつおのたたき

新たまねぎを縦半分に切って、繊維と直角に包丁を入れて薄切りにし、水にさらす。

万能ねぎは小口切り、生姜をみじん切り、大葉を千切りにする。

水気を切った新たまねぎをお皿に並べ、かつおのたたきをのせ、万能ねぎ、生姜、大葉をちらして、ポン酢しょうゆをかける。