レンジで簡単☆和風タルタルソース

耐熱ボウルに卵割り入れ、ホイッパーで軽くほぐす。ラップふんわりかけ、レンジ600ｗで1分加熱。

取り出し、ホイッパーを立てるように持ち、叩くようにして卵を細かくほぐす。まだ柔らかい時は、10秒ずつレンジにかける。

卵の粗熱取り、沢庵をみじんぎりしボウルに入れ、万能ねぎも加える。
牛乳、マヨネーズ、こしょう加え混ぜる。

味を見て、塩加えてととのえる。