簡単！！白菜消費に♪白菜とツナの煮びたし

きらり流れ星's cooksnap of when they made 簡単！！白菜消費に♪白菜とツナの煮びたし.
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クック6DDPP8☆'s cooksnap of when they made 簡単！！白菜消費に♪白菜とツナの煮びたし.
簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

☆話題入り感謝☆
簡単すぎる白菜の煮びたしは、お鍋で余った白菜消費の為の我が家の定番料理です。

このレシピの生い立ち
お鍋で余ったたくさんの白菜、どうしよう！？
超簡単煮びたしにまかせて♪
あっという間にたくさんの白菜を消費できちゃいます！
いえいえ、簡単なんだもん。
煮びたしのために白菜買っちゃうゾ。
母が作っていた煮びたしを自分好みに♪

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材料

約４人分～
  1. 白菜 大きいもの半分（小さいもの１つ）約1kg
  2. シーチキン（マグロがおすすめ） 小１缶（油漬けでも水煮でもお好みで、好きなだけ♪）
  3. 砂糖 大さじ２．５～３
  4. 顆粒和風だしの素 大さじ1
  5. みりん 50cc
  6. 酒 50cc
  7. しょうゆ 50cc

作り方

  1. 1

    洗った白菜をざく切りにする。

  2. 2

    しょうゆ以外の調味料と油をきったシーチキンを入れ、弱～中火で煮込みます。
    水は加えなくても大丈夫♪白菜から水分がでます。

  3. 3

    グツグツ沸騰してきたら、しょうゆを加えます。
    ここで煮汁を味見して、自分好みの味に整えると失敗がありません。

  4. 4

    弱めの中火で約10～15分煮込めば、できあがり♪
    冷めるとよく味が染みます。

  5. 5

    2012年7月3日
    話題入りすることができました✿
    有難うございます人´∀`*❤

  6. 6

    2013年１月18日
    100人もの多くの方に作って頂き驚き感激です✧
    有難うございます♬

コツ・ポイント

白菜の量で味が変わる為、３で煮汁を少し味見して自分好みにすると失敗なしです♪
白菜から水分がでてくるので少し甘塩辛く、でもよく味が染みるのであまり濃くしすぎないのがおすすめです。

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レシピ作者

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
に公開
好き嫌いの多い中２息子と食べること大好き小６の娘、料理の好みが違う舅と夫との５人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀｀子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去＆見直ししています人´Д｀コメント欄お休み中です pω-zzz
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