ねばる昆布と大根の和え物
liarra @cook_40050650
山形のだしを作るときに使うねばる昆布。残っていたので、冬大根を和えてみました。大根の甘みが美味しい和え物です。
このレシピの生い立ち
ねばる昆布が残っていたので、家にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねばる昆布は適当な水を入れて戻し、粘らせておく。
- 2
だいこんは皮を向いて７ミリ角くらいに切る。
- 3
ねばる昆布、だいこん、納豆、納豆のタレをよく混ぜる。
- 4
お好みでブロッコリースプラウトを入れても美味しかったです。アンチエイジングにもなります♡
コツ・ポイント
納豆のタレは味を見ながら入れてください。
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