アプリでひらく作り方
- 1
茄子は乱切りして水にさらして少し多めの油で炒める
- 2
茄子を一度取りだしお肉を炒める
- 3
お肉が炒まったら茄子を戻し入れて甘たれを入れる
- 4
たれがなくなるまで煮詰める
中火～強火で
コツ・ポイント
お肉は何でも良いです
今回は豚バラにしました
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