アプリでひらく作り方
- 1
なすを幅１㎝の半月切りにして、水に漬けて灰汁を抜きます。
- 2
たまねぎは薄くスライスします。
- 3
フライパンに少し多目の油をひき、たまねぎを透き通るまで炒めます。
- 4
【3】になすとシーチキン(油は切らずに)を入れて、更に炒めます。
- 5
なすがしんなりしたら、砂糖としょうゆを加え１～２分煮て出来上がりです。
コツ・ポイント
特にありません。
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