タコと青菜のにんにく炒め！
＊chobon＊ @cook_40144577
味付けは4つだけ(にんにく、塩、油、胡椒)！
さっと作れる、シンプルな炒めもの！
このレシピの生い立ち
たこ焼きの具材のタコが少し余ってしまったので、ビールのお供にさっと作れる炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。フライパンに油をひき、にんにくが香ばしく焼けるまで炒める。
-
- 2
青菜の茎、ジャガイモ、もやし、青菜の葉、タコの順に炒め、塩を全体的に軽く振る。
-
- 3
タコがくるっとなってきたら、火を止めて、盛り付け、黒胡椒をして完成！
-
コツ・ポイント
あまり炒め過ぎず、野菜のシャキシャキ感とタコの柔らかさ加減がポイントで、タコがくるっとなったら、火が通ったサインです！
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